肝胆畅，不疲累。肝脏是全身最主要的解毒、排毒器官。已进入血液中的毒素必须经过肝脏中各种“分解酶”的分解作用才能去除毒性，并将各种生物大分子分解成生物小分子，然后再经过肾脏、膀胱、汗腺等多种排泄管道排出体外。
因此，肝脏的工作十分繁重。尤其是分解鱼、肉类食品时，肝脏在代谢过程中的工作更是辛苦。因为这些食物附带的毒素都是生物大分子，要将它们分解成生物小分子需要很多分解酶和更多的时间和工序。
如果肝脏过度劳累，肝脏的分解能力就会降低。这时肝脏会把来不及处理的毒素浓缩在一起，再用胆固醇等酯类物质将这些“被浓缩的毒素”包裹起来，存贮在肝脏里，防止它们继续在血液中扩散。肝脏的这种作用相当于日常生活中用塑料袋打包、封装垃圾一样，防止垃圾扩散，污染环境。但长期这样做的结果是，肝脏中存有许多这样的“垃圾袋”，这也是造成脂肪肝、肝硬化、肝癌等问题最直接和根本的原因。
胆囊是贮藏胆汁的空腔。胆汁液由肝脏制造，用来消化分解油脂类食物。当食物经过口腔粉碎，再经过胃部的胃酸、胃蛋白酶等搅拌混合成食糜后送到十二指肠，这时食物油脂会刺激胆囊喷射胆汁液到十二指肠中，同时也会刺激胰腺分泌消化酶参与消化。一般来说，大多数人的胆囊中含有某些杂质，这些杂质在一定的条件下会被浓缩和挤压、沉淀，变成各种形状不一的胆结石的前趋物，进一步就会演变成胆结石。由胆结石引起的急性胆囊炎，西方医学会采用手术的方法，迅速将胆囊切除。术后往往造成肝、胰功能的紊乱和下降（肝、胆、胰是密切相关的“三兄弟”），并引起心理上承受压力能力的下降，易患忧郁症。
解决肝胆问题的根本，就是解决肝胆中“毒、堵、乱”的问题，首要解决清毒问题。自然医学在清胃肠、净肝胆方面已经具有非常有效而成熟的经验。清肝胆的工作要经历软化、排出、修复三个阶段，需要在专业人士指导下进行。