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农产品溯源系统在全产业链的应用

农产品溯源系统

随着对农产品质量安全追溯体系的研究,已经有很多成果,让人们可以在生活中就能切实体会到可追溯系统带来的方便,二维码技术与RFID技术在追溯系统中的应用使得消费者在超市中只要对着农超对接的农产品上的二维码标识扫一下或者通过电子标签识别,就可以获取相应产品的基本信息包括产地、包装日期、等级等信息,还有生产者的相关证明信息,一方面,可以在发现农产品质量安全问题时迅速锁定源头,界定主体责任,督促生产者增强自律,落实质量控制措施:另一方面,可以让消费者更直观地了解产品的生产加工情况,增强整个过程的透明度,推动产品信息的公开。追溯体系对于消费者和生产者都是有利的。消费者从二维码等电子信标上能够获取农产品的基本信息,通过这些信息判断出农产品是否安全,生产者则通过追溯体系来确保自己的产品免受鱼龙混杂之困。

现在一些农户组织了蔬菜合作社,进行蔬菜的集中运输和贩卖,他们利用现在电子商务在农产品销售中的应用,合作社建立了蔬菜专业合作社网站,在里面可看到蔬菜报价,可以在网上订购蔬菜,如果所需种类较多,可以在网上进行不同种类的蔬菜配菜。在种植环节,利用在种植区安装的30多个监控头,也可以把蔬菜种植及生长情况进行网上公开,同时也关注到了网上的质量追溯,每种蔬菜来自哪个种植基地的情况都可以详细在网上展示,一旦哪种蔬菜消费者反映有问题,马上就可以找到菜是从哪里采摘的,迅速追根溯源,发现问题解决问题。

农视云可视化农业直播平台将食品溯源与远程可视化直播系统充分结合起来。为消费者和生产者提供农产品第一手信息,从生产到销售整个过程,都可通过溯源系统一键了解。

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